Any chai, lovers here? What about coffee lovers? Well, as the headline mention, I used a combination of both, coffee and chai tea, to make this delicious golden seeds pudding who can be ate as a breakfast, or dessert.
Since I used monk fruit to sweeten it has no refined sugar on it, but feel free to add the sweetener of your choice. This recipe is also an excellent vegan, grain free, gluten free, breakfast, and thanks to all the seeds and healthy fats, is very fulfilling ...
What you will need to make this recipe..
Flax golden seeds Sesame seeds Hemp heart seeds Cacao nibs Brewed coffee Chai tea Coconut milk Pecans
….What if you don’t have all he seeds that I write above? Don’t worry, you can substitute any of the seeds for what you have at home and even better, you can add more nuts or cacao to change flavors. I highly suggest to make this recipe few hours in advance, this way you assure yourself that your seeds pudding will be ready at any time.
So let’s cook everyone!
RECIPE ¼ cup brewed coffee ¼ cup chai tea 2-3 Tbsp. coconut milk
3 Tbs. golden flax seeds 3 Tbs. sesame seeds 1 Tbs. cacao nibs 2 Tbs. chia seeds ½ tsp ground cinnamon Place all ingredients into a jar, mix well and let the mix set for at least 4 hours before garnish. Once the mixture is ready, place the seeds pudding over a glass jars or a plate? Garnish with fresh fruit, coconut yogurt or nut butter. Enjoy!
Pudìn de semillas dorados… Las semillas son una excelente opción para desayuno, debido a su alto porcentaje de grasas saludables y vitaminas. Aquí les dejo una receta fácil y practica para disfrutar como desayuno completo junto con frutas o como postre bajo en azúcar que pueden disfrutar a cualquier hora del día. La receta está hecha sin lácteos y no lleva ningún producto de origen animal, lo cual la convierte inmediatamente en receta vegana, también la podemos considerar una opción paleo porque no lleva granos, azúcar o lácteos. En fin… Aquí va la receta, espero que la disfruten. PUDIN DE SEMILLAS DORADAS SABOR CHAI & CAFÉ Ingredientes: ¼ de taza de café negro ¼ de taza de té chai en leche de coco 2-3 Cdas de leche de coco sin azúcar 3 Cdas de semillas de linaza dorada 3 Cdas de semillas de ajonjolí blanco 2 Cdas de nabos de cacao 3 Cdas de nueces de castilla picaditas ¼ de cdita de canela en polvo PROCEDIMIENTO 1. Coloca todos los ingredientes en un frasco de cristal que tenga tapadera hermética y mézclalos bien, agitando con una cuchara para que todos se humedezcan con la parte liquida. 2. Deja reposar en el referí, por mínimo 4 horas o hasta que las semillas estén bien hidratadas. 3. Para decorar, puedes usar yogurt, fruta fresca, chocolate amargo, granos de café o nueces. Disfruten…
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